Mısır Unlu Patlıcan Kızartması

Mısır Unlu Patlıcan Kızartması

Mısır Unlu Patlıcan Kızartması Tarifi İçin Malzemeler

  • 6 adet patlıcan
  • 2 adet yumurta
  • 1 su bardağı mısır unu
  • Kızartmak için ;sıvı yağ
  • Tuz

Mısır Unlu Patlıcan Kızartması Tarifi Yapılışı

  1. İlk olarak patlıcanların kabuklarını soyarak dikey olarak dört parçaya keselim.
  2. Tuzlu su içerisinde yumuşayıncaya kadar haşlayalım.
  3. Haşlanan patlıcanların suyunu süzdürerek veya peçete serili tabaklara da alabiliriz.
  4. 1 su bardağı mısır ununu bir kaba alalım.
  5. Haşlamış olduğumuz patlıcanları önce çırpılmış yumurtaya sonra mısır ununa bulayalım.
  6. Isıtmış olduğumuz sıvı yağda her iki tarafını da kızartalım.
  7. Kızaran patlıcanları servis tabağımıza alalım. Servis edelim. Afiyet olsun.

Schreibe einen Kommentar

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert.